Yeryüzünde tarım kültürünün ilk dönemlerinde kültürü yapılan bitkitürlerinden biri olduğu için, antik ürün olarak ta anılan Hurma ağacı (Phoenixdactylifera L.), özellikle besin değeri yüksek önemli bir meyvedir.Meyvelerinin yüksek enerji deposu olması, 16 farklı aminoasit içermesi, lif,mineral, vitaminlerce zengin olması nedeniyle diğer besin kaynaklarına erişimveya olanaktan yoksun insanların hayatta kalması için önemli değere sahipbesleyici bir meyvedir. Geçmişten bugüne, genel olarak tropik ve subtropikal alanlardayaygın olarak yetişen önemli bir bitki olan Hurma ağacı kuraklığa toleranslıancak çiçeklenme ve meyve verme döneminde bol suya ihtiyaç duyan, özelliklepotasyum beslenmesine duyarlı toprak ve iklim istekleri açısından; kurak iklim,organik maddece zengin, 7.5 ila 8.5 arasında pH’ya sahip (bitki kullanımı içinazot, fosfor ve potasyum mevcudiyetini sağlamak için toprak pH'sını ayarlamakiçin önlemler alınması gerekir), kumlu ya da killi kumlu, hatta killi topraktabile yetişebilen, İdeal sıcaklık aralığı isteği, geceleri minimum 7°C, gündüz32-38°C, olan bir bitkidir.
The date palm (Phoenix dactylifera L.) was one of the plant species thatwere cultured in the first period of the agricultural culture on earth. Thedate palm is an important fruit in nature. Because, the fruits content ofhigh-energy, 16 different amino acids, fiber, minerals, vitamins need tocontain, in other places according to sources or lack of median is importantfor survival at the moment is a nutritious fruit. In general, tropical andsubtropical ones have been growing in recent times, which is an importantproduct that grows in the pasture, but tolerant to drought-tolerant wateringtime and plenty of water to drink water, soil and climate requirements can bewith potassium nutrient in the aridclimate, rich in organic matter, at a pH of around 7.5 to 8.5 (measures areneeded to adjust the soil pH to ensure the availability of nitrogen, phosphorusand potassium for plant utilization) sandy or sandy clay even clay soil. Theideal temperature range is at least 7C° at night, 32-38C° within days.